210. 山丹军马场的美食

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作品简介:

12月8日,山丹马场一场的职工们开始烧制“草原面包”迎接新一年的到来。烧盒子,又叫烧壳子或羊粪烧馍馍。是在上世纪50年代初,山丹马场的职工们为了放牧携带方便和储存,利用草原上丰富而独特羊粪或马粪当作燃料,用发面烧制日常食用的烧盒子。该烧盒子除了好吃外,还便于携带,并可以长久存放,因而又被称之为“草原面包”。

社会效果:

该图片文章发布后,点击量达到7057次,评论达30多条。勾起了山丹人儿时的回忆,也带着浓浓的思乡之情,网友们纷纷表示想尝一尝家乡的味道。此文章宣传了山丹的饮食文化,还促进了传统美食的电商销售。

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